Dörrobst richtig vorbereiten – so geht’s!

Dörrobst vorbereiten

Bereits im Mittelalter wurden Früchte in der Sonne beziehungsweise durch warme Umgebungsluft getrocknet und so haltbar gemacht. Wurden damals Apfel – und Birnenringe dafür auf lange Schnüren gefädelt, benutzt man heutzutage spezielle Dörrapparate für das Trocknen der Früchte. Vorbereitung der Früchte Zum Dörren können fast alle bekannten Obstsorten verwendet werden. Wobei gerade beim Dörren von Äpfeln eine Vorbehandlung gegen eine […]

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